Título: Saludamos a Canales Clasificación: Cancionero Localidad: Canales de la Sierra Informantes: Mujeres del pueblo Recopiladores: Javier Asensio García, Helena Ortiz Viana, Julián Tomás Lasheras, José Antonio Martínez Porras Chirri y Elena Quejada Sáez. Lugar y fecha de grabación: Canales de la Sierra, 22 de agosto de 2013

 

Con el sombrero en la mano     como personas aristocráticas,
saludamos a Canales,     lleno de amor y gracia.
Canales de mis amores,     población incomparable,
te quiero más que a mi vida,     más que a la Virgen del Carmen
y de rodillas te juro     que si tuviera dinero
enfrente del Papamoscas     pondría un letrero
diciendo: Tú eres Canales     lo más alegre del mundo entero.

Canción popular adaptada a la villa de Canales con muchas ocurrencias en toda España.