Dos cosas hay en Canales
que no las hay en Madrid,
los arcos de San Cristóbal
y la fuente’l Pichilín.

Anda, que te has dao la vuelta,
que te la’s dado al revés,
anda, que te has dao la vuelta,
ya no te vuelvo a querer.

Dos cosas hay en Canales
que no las hay en Logroño,
el puente Santa Juliana
y el puente de San Antonio.

Tienes, Amelia, un tipo
tan esbelto y elegante,
no es extraño se enamore
el simpático del Ángel.

Jota que pertenece al viejo repertorio de los bailes de plaza que en otros tiempos se interpretaba en Canales de la Sierra con pandereta.