Al terminar la romería de Santa Bárbara, en la que los vecinos de Ezcaray han bailado, bebido vino, pasado el porrón o la bota de mano en mano al ritmo de una canción báquica; los músicos que acudían a la romería tocaban la jota conocida como La fusilera y los romeros la cantaban.

La casa de la fusilera
la van a poner puntales,
la casa se viene abajo
de tanto dale que dale.

¡Ay, Leonor!, prenda adorada,
por andar contigo a solas
me llaman la descarada,
me llaman la descarada,
me llaman la descarada,
por andar contigo a solas
y soy la más resalada.