En Bergasa tienen por patrona de la localidad a Santa Quiteria y son varios los milagros que se cuentan de esta santa obrados sobre animales atacados por perros rabiosos y que se salvaron gracias a su intercesión. Hay en el pueblo una señal de hierro con la letra Q -similar a la que utilizan los ganaderos con sus animales- para marcar con pez a los perros rabiosos y a los animales mordidos por ellos. Las personas, por precaución, se apartaban de los animales marcados y procuraban que los suyos no entraran en contacto con aquellos.